Situé en plein cœur du Quai de Versailles, juste à l’arrêt de tram, l’emplacement est parfait ! Au soleil, vu sur l’Erdre et ses péniches avec un bon burger… Big City Life vous présente So Fresh Burger, où originalité et fait maison sont les maîtres mots !
So Fresh Burger : burgers, nuggets et dirty fries…
Ici, le point d’honneur est mis sur le fait maison. Pas de congélateur, de micro-onde, tout se cuisine chaque jour avec des produits frais. Chose qu’on ne voit pas ailleurs, même le ketchup est préparé dans la cuisine de l’établissement ! Le pain lui, a été conçu avec un boulanger nantais. 
Et parce qu’innover est le péché mignon de Jean-Charles, le gérant du lieu, So Fresh Burger se distincte par sa touche d’originalité. Sur place, à emporter ou en livraison, vous pourrez déguster des nuggets maisons au poulet mariné panés aux corn flakes (sans gluten). Ou encore des dirty fries… Inspiré de ce qui se fait à Londres, ces dirty fries se composent de frites, d’oignons rouges, de cheddar fondu, de poulet ou de la poitrine fumée. Si après ça, tu as encore faim !
So Fresh Burger : de bons produits à petit prix !
« J’avais la volonté de retrouver le burger d’origine dans sa simplicité », nous explique Jean-Charles. Se concentrer sur de bons produits à des prix raisonnables, voilà ce à quoi aspire le So Fresh Burger.
Par volonté d’innover, le gérant créé également tous les mois ou deux mois le burger du moment. Avec des thèmes comme l’Italie, le pulled-pork, le chimichurri, etc. Il y en a pour tous les goûts !
Le burger du mois de juin : le Fire Starter avec au choix un steak charolais, du poulet ou en mode végétarien accompagné de cheddar, de piment, d’une sauce tabasco et un relish de poivrons rouges fait maison.
Pour les fines bouches, l’établissement fait également des salades repas au poulet mariné ou végétarienne maison.
Cerise sur le gâteau, So Fresh Burger a fait peau neuve il y a peu. Maintenant, vous pouvez déguster votre burger sur une terrasse en bois à la cool 😉
À très vite dans les rues de Nantes !
